Κεφτέδες Fellah (Πρακτική γεύση)

Είναι μια πανεύκολη συνταγή που θα δώσει νοστιμιά στα τραπέζια μας. Μπορούμε επίσης να βάλουμε πλιγουροκεφτέδες στην κατάψυξή μας χωρίς να τους βράσουμε. Όταν θέλουμε, μπορούμε να το βγάλουμε, να το βράσουμε, να το σος και να το κάνουμε έτοιμο για σερβίρισμα. Ας έρθουμε τώρα στη συνταγή μας.

Προσθέστε ένα ποτήρι λεπτό πλιγούρι σιτάρι, ένα ποτήρι ζεστό νερό και ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και περιμένετε για 10 λεπτά μέχρι να απορροφήσει το νερό του. Στη συνέχεια προσθέτουμε στο πλιγούρι μας 1 αυγό και δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Έπειτα κάνουμε γύρους σε μέγεθος φουντουκιού και τους βράζουμε σε νερό για μισή ώρα και 20 λεπτά.
Σε άλλο τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τον πελτέ ντομάτας και το λάδι και προσθέτουμε τα μυρωδικά μας. Ρίχνουμε τους βρασμένους κεφτέδες μας στη σάλτσα και ανακατεύουμε. Αφού το ανάψουμε μια δυο εστίες, το μεταφέρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος μας. Τέλος, προσθέτουμε το σκορδο γιαούρτι μας και το διακοσμούμε με μαϊντανό. Καλή όρεξη.

Συνταγή για κεφτέδες Fellah ( πρακτική γεύση ) με φωτογραφία