Κόκκινο υγρό κέικ

1. Θα κοσκινίσουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και τα προσθέτουμε στο μπολ με το μίξερ.3. Ανακατεύουμε για 5 λεπτά.
2. Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη. Βάζουμε τη ζύμη σε φόρμα με λαδωμένο βούτυρο και λαδόκολλα. Αδειάζουμε σε φόρμα με διάμετρο 20 εκ.
3. Ψήνουμε σύμφωνα με τις συνθήκες προετοιμασίας του φούρνου προθέρμανσης στους 170 βαθμούς.
4. Ελέγχουμε τη ζύμη με ένα σουβλάκι. Στείλτε το σε καλούπι με διάμετρο 20 εκ. Στείλτε τα υπόλοιπα κέικ στο μπλέντερ για να τα διακοσμήσετε.
5. Για την κρέμα: Ρίχνουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη μέχρι να ασπρίσει. Σπουδαίος!!! Βάζουμε στο ψυγείο το τυρί κρέμα.
6. Στη συνέχεια η κρέμα διατηρεί καλύτερα το σχήμα της, ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά.
7. Αφού ετοιμαστεί η κρέμα, την απλώνουμε πρώτα στο μεσαίο μέρος του κέικ που φτιάξαμε και μετά από αυτή τη διαδικασία μπορεί να πλάθεται ανάλογα με την επιθυμία σας με την υπόλοιπη κρέμα. Εναπόκειται αποκλειστικά σε εσάς να το διακοσμήσετε. Καλή όρεξη.

Συνταγή Red Wet Pie με φωτογραφία