Μπισκότα αλευριού

1. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας το βούτυρο, το λάδι, το άμυλο και την άχνη ζάχαρη. Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και κάνουμε τη ζύμη.
2. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος μανταρίνι και τα κάνουμε λωρίδες, τα κόβουμε με ένα μαχαίρι και τα τοποθετούμε στο ταψί. Ας τα ξύσουμε με ένα πιρούνι.
3. Αν θέλετε μπορείτε να φτιάξετε μπαλάκια σε μέγεθος καρυδιού και να τα βάλετε στο ταψί και να τα πλάσετε πιέζοντάς τα με ένα πιρούνι. Έχω προσθέσει δύο τύπους φωτογραφιών, όποια θέλετε, είναι στο χέρι σας να αποφασίσετε.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για να ροδίσουν οι πάτοι και να μείνουν λευκές οι κορυφές. Περίπου 20 λεπτά θα είναι αρκετά. Αυτό το μπισκότο είναι τόσο υπέροχο που έχω μια παλιά συνταγή που έχει παλιώσει και πρόσθεσα επιπλέον φωτογραφίες για να σας πω την ομορφιά του.

Σημείωση: Δεν βάζουμε μπέικιν πάουντερ στα μπισκότα, ήθελα να επισημάνω ότι ίσως νομίζετε ότι ξέχασα ????????.

Συνταγή μπισκότων αλευριού με φωτογραφία