Μπισκότα μήλου καρότου (Μια νόστιμη συνταγή που θα σας κάνει να εθιστείτε με ψίχουλα)

1. Ξεκινάμε τα μπισκότα μας από τη γέμιση, τρίβουμε το καρότο και το μήλο και τα βάζουμε σε κατάλληλο ταψί.
2. Προσθέστε κανέλα ζάχαρη και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
3. Το κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε σταφύλια, το ανακατεύουμε και το αφήνουμε να κρυώσει.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε στον κάδο του μίξερ τα άλλα υλικά εκτός από το αλεύρι και ανακατέψτε.
5. Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ετοιμάζουμε μια ζύμη μαλακή που να μην κολλάει στο χέρι.
6. Παίρνουμε ένα μεγάλο κομμάτι από τη ζύμη που ετοιμάσαμε και το ανοίγουμε στον πάγκο (μπορείτε να το κάνετε πιο άνετο στρώνοντας λαδόχαρτο) χωρίς να το αραιώσουμε πολύ και βγάλουμε το σχήμα της με ένα μικρό ποτήρι νερό.
7. Κόβουμε βαθιά (+) στους μισούς κύκλους που αφαιρέσαμε.
8. Έπειτα, ας βάλουμε το εσωτερικό γουδί στη μέση των κύκλων που δεν κόψαμε και τοποθετούμε πάνω του τους κύκλους με κοψίματα.
9. Τέλος, στερεώνουμε τις άκρες κάθε ζύμης πιέζοντας με ένα πιρούνι και τις τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
10. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να πάρει λίγο χρώμα.
11. Αφού το βγάλω από τον φούρνο, κατά προτίμηση πασπαλίζω με ζάχαρη άχνη. Απολαύστε ????????????????????.

Μπισκότα μήλου καρότου (Μια νόστιμη συνταγή που θα σας κάνει να εθιστείτε με ψίχουλα) Συνταγή με φωτογραφία