Μωσαϊκό κέικ (Το καλύτερο σαν αυτό)

1. Σπάμε τα μπισκότα με τα χέρια μας, δεν χρειάζεται να είναι πολύ μικρά.
2. Παίρνουμε την κρέμα σε ένα μικρό τηγάνι, τη ζεσταίνουμε στο μάτι της κουζίνας, σπάμε μέσα 3 πακέτα σοκολάτας και την ανακατεύουμε.
3. Στη συνέχεια, ρίχνουμε αυτή τη γκανάζ στα μπισκότα, προσθέτουμε το φουντούκι ή το καρύδι και το γάλα και το ανακατεύουμε με τα χέρια μας.
4. Ας καλύψουμε με τέντωμα τη φόρμα για τάρτα.
5. Το περιχύνουμε, το πιέζουμε καλά με τα χέρια μας και παίρνουμε τη μορφή φόρμας για τάρτα.
6. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στην κατάψυξη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 1 ώρα.
7. Στη συνέχεια, λιώνουμε 80 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος σε μπεν μαρί (προαιρετικά) και βγάζουμε το κέικ μας από την κατάψυξη σε μια μεγάλη πιατέλα.
8. Ρίξτε αυτή τη λιωμένη σοκολάτα στη μέση και διακοσμήστε όπως θέλετε, εγώ χρησιμοποίησα φράουλες, σας πάει πολύ ✌????.

Τούρτα μωσαϊκό (Το πιο όμορφο σαν αυτό) Συνταγή με φωτογραφία