Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη συνταγή για ρολό με κρέας;
Είναι ένα νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή πιάτο. ????????
Πρώτα βάζουμε το κρέας μας σε κύβους στην κατσαρόλα, το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πιει το ζουμί του, το μεταφέρουμε στη χύτρα ταχύτητας όταν στραγγίξει το νερό, προσθέτουμε το βούτυρο, το ελαιόλαδο και αλάτι, προσθέτουμε 3 ποτήρια νερό. , κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε για 25-30 λεπτά. (θα πρέπει να είναι μαλακό και διασκορπισμένο στο στόμα) μπορείτε να παρατείνετε το χρόνο ανάλογα.
Στραγγίζουμε το ψημένο κρέας και το αφήνουμε στην άκρη.
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και την πιπεριά και τα τηγανίζουμε στο λάδι. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και την άνοιξη και τηγανίζουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας, το ανακατεύουμε μία-δυο φορές και μετά το βάζουμε ανάμεσα στις πατάτες. ????????
Προσθέτουμε τις βρασμένες πατάτες, το βούτυρο γάλα και το αλάτι, τις θρυμματίζουμε και τις ανακατεύουμε καλά.
Στρώνουμε τη λαδόκολλα σε μια επίπεδη επιφάνεια και αλείφουμε παντού λάδι. Το περιχύνουμε με τις πατάτες και το απλώνουμε ομοιόμορφα με μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι.
Αφού βάλουμε ανάμεσά του το κρέας και το τυρί τσένταρ, το τυλίγουμε σε μορφή ρολού.
Το βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα. Το πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί τσένταρ και το ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει. Καλή τύχη θεραπεία.
Σας προτείνω αυτή τη συνταγή ????????????
Λαχταριστό ρολό κρέας με φωτογραφία
