Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Σουβλιστοί κεφτέδες

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε σουβλιστούς κεφτέδες με τη συνταγή Yufka;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα από όλα τρίβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, στύβουμε το ζουμί, το βάζουμε στον κιμά, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνουμε καλά τους κεφτέδες μας.
  2. Στρώνουμε 1 κομμάτι ζύμης στον πάγκο, ρίχνουμε λάδι, το τρίβουμε παντού με ένα πινέλο και το διπλώνουμε στη μέση.
  3. Ρίχνουμε ξανά λάδι και το απλώνουμε παντού με ένα πινέλο.
  4. Βάζουμε το γουδί κεφτέ που ετοιμάσαμε στο φαρδύ μέρος της ζύμης, 2 δάχτυλα πάχος από μήκος σε μήκος.
  5. Διπλώνουμε τις άκρες, τυλίγουμε το γιούφκα με τα κεφτεδάκια, το κόβουμε 3 δάχτυλα πλάτη, το στρώνουμε με μπουκάλια, και το αραδιάζουμε στο ταψί μας όπου βάζουμε λαδόκολλα.
  6. Βάζουμε ελαιόλαδο με τη βοήθεια ενός πινέλου, βάζουμε δίπλα τις ντομάτες και τις πιπεριές και το ψήνουμε στους 180 βαθμούς προθερμασμένο για 20 λεπτά (ψήνουμε ελεγχόμενα από φούρνο σε φούρνο)
  7. Για να ετοιμάσουμε τη σάλτσα, λιώνουμε το βούτυρο στο τηγάνι μας, βάζουμε τον πολτό πιπεριάς, τον ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε το νερό και μαγειρεύουμε για 1 _-2 λεπτά.
  8. Και σβήνουμε τη φωτιά και το βγάζουμε από το μάτι της κουζίνας και παίρνουμε τα κεφτεδάκια μας με φύλλο ψημένο στο πιάτο σερβιρίσματος.
  9. Το περιχύνουμε με τη σάλτσα, προσθέτουμε την ντομάτα πιπεριά και πασπαλίζουμε με μαϊντανό.
  10. Σερβίρουμε ζεστό με γιαούρτι.

Συνταγή για σουβλιστούς κεφτέδες με φωτογραφία

Σουβλιστοί κεφτέδες
Σουβλιστοί κεφτέδες
Σουβλιστοί κεφτέδες
Σουβλιστοί κεφτέδες

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button