Συνταγή για νόστιμα μπισκότα κρέμας

Λιώνουμε τη μαργαρίνη, αφήνουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ, ανακατεύουμε, κοσκινίζουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι και ζυμώνουμε καλά. Χωρίζουμε τη ζύμη στα τρία και την ανοίγουμε με έναν πλάστη. Κόβουμε τη ζύμη που κόψαμε με λαδόκολλα σε μικρά κομμάτια, τυλίγουμε τη ζύμη στο δάχτυλό μας, τυλίγουμε την κομμένη ζύμη σε χαρτάκια ψησίματος, την τοποθετούμε στο ταψί, η μέση του οποίου θα είναι άδεια σαν χωνάκι. Κάνουμε το ίδιο μέχρι να τελειώσει η ζύμη και τη βάζουμε στο φούρνο. Το βγάζετε από το φούρνο όταν το πάνω μέρος είναι ροζ και το αφήνετε να κρυώσει. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε τα υλικά της πουτίγκας και την βάζουμε φωτιά ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν έρθει να βράσει, προσθέτουμε το λαμπνέ και τη βανίλια και χτυπάμε με το μίξερ. Αφήνουμε να κρυώσει, αφού κρυώσει, αφήνουμε την κρέμα στην στίφτη κρέμας, αφαιρούμε τα χαρτάκια από τα κρυωμένα μπισκότα, τα γεμίζουμε με κρέμα και βουτάμε τις άκρες των μπισκότων σε φυστίκια σε σκόνη και καρύδα. Πασπαλίζουμε από πάνω άχνη ζάχαρη και βάζουμε σε πιατέλα. Καλή όρεξη ????????????

Συνταγή για λαχταριστά μπισκότα κρέμας με φωτογραφία