Τούρτα που κλαίει

1. Αρχικά, χτυπήστε τα αυγά και την κρυσταλλική ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Έπειτα προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και το κακάο, ανακατεύουμε καλά, μετά προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και το αλεύρι κοσκινίζοντας.
3. Το αδειάζουμε σε μια ορθογώνια οπή που έχει λιπάνει με υγρό λάδι.
4. Ψήνουμε σε προθερμασμένο στους 170 βαθμούς.
5. Αφού βγει το κέικ μας το βρέχουμε με γάλα ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές.
6. Αφού κρυώσει τελείως, το σκεπάζουμε με σαντιγί. Έτσι ξεκουραζόμαστε στην ντουλάπα.
7. Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σοκολάτα με 2 ποτήρια γάλα. Δροσίζουμε τη σάλτσα σοκολάτας μας ανακατεύοντας συνεχώς.
8. Αφού κρυώσει τελείως, το απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στο κέικ μας. Δεν χρησιμοποίησα ποτέ σπάτουλα.
9. Απλώνω το χρέος μου πέρα ​​δώθε φτιάχνοντάς το δεξιά κι αριστερά, καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Σημείωση: Όταν ετοιμάζουμε σαντιγί για τις λευκές γραμμές πάνω της, μπορείτε να χωρίσετε μια κουταλιά της σούπας και μετά να την αραιώσετε με μερικές κουταλιές της σούπας γάλα και να τη χρησιμοποιήσετε.

Συνταγή Crying Cake με φωτογραφία