Πώς να φτιάξετε μια χυτό συνταγή Τιραμισού;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πριν φτιάξω τον καφέ, γέμισα μισό ποτήρι γάλα με χλιαρό νερό για να συμπληρώσει 2 ποτήρια και το ανακάτεψα.
- Έβρεξα τη φόρμα με νερό και έριξα την περίσσεια. Στη συνέχεια έκοψα τα cattongues στα 2 ανάλογα με το καλούπι και τα τοποθέτησα στις κουκούλες της φόρμας.
- Μετά τους έβαλα σιγά σιγά τον μισό καφέ με ένα κουτάλι και τους μούλιασα.
- Ανακάτεψα τα υλικά της κρέμας εκτός από το λαμπνέ και τη βανιλίνη σε μια κατσαρόλα, τα έβαλα στο μάτι και τα μαγείρεψα μέχρι να γίνουν μάτια με μάτια.
- Πρόσθεσα labneh και βανίλια και ανακάτεψα με ένα μίξερ.
- Στη φόρμα με βρεγμένη βάση (αν δεν είναι βρεγμένη μπορείτε να την βρέξετε ελαφρώς με το χέρι σας και να την απλώσετε. Έριξα τη μισή κρέμα (νομίζω ότι η φόρμα μου είναι λίγο αραιή, οπότε πήρε 2 στρώσεις πουτίγκας) Το δικό σας μπορεί να χρειαστεί 3 στρώσεις. Ρίξτε το ελεγχόμενα, η φόρμα πρέπει να γεμίσει εντελώς)
- Έβρεξα τα cattongue μου με καφέ και τα παράταξα. Βεβαιωθείτε ότι ο καφές δεν είναι πολύ ζεστός. Φτάνει να είναι χλιαρό.
- Έριξα ακόμα 1 στρώση κρέμα και βρέχουμε ξανά τις γατόγλωσσες και τις βάζουμε πάνω και γεμίζουμε καλά τη φόρμα. Στη συνέχεια το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 βράδυ.
- Στη φάση του σερβιρίσματος παίρνουμε τη φόρμα στο πιάτο σερβιρίσματος και την αναποδογυρίζουμε προσεκτικά. Πασπαλίζουμε από πάνω κακάο, κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε. Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.
Μορφοποιημένο Τιραμισού Συνταγή με φωτογραφία
