Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μπισκότα με τσιπ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 βαθμούς.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ, τη ζάχαρη βανίλιας και το αλάτι και ανακατεύουμε.
- Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τη μισή σοκολάτα στο ζεστό βούτυρο.
- Αφού λιώσει η σοκολάτα, προσθέτουμε τις ζάχαρες και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και ανακατεύουμε.
- Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε.
- Προσθέστε σιγά σιγά το στεγνό αλεύρι στο μείγμα της σοκολάτας και ανακατέψτε με μια σπάτουλα.
- Προσθέστε την υπόλοιπη σοκολάτα και τοποθετήστε τη στο ταψί με μια μπάλα παγωτού (αν όχι μια κουταλιά της σούπας). Μην τα στρώσετε πολύ σφιχτά, θα φουσκώσουν.
- Βάζουμε στο φούρνο και χαμηλώνουμε στους 150 βαθμούς, ψήνουμε για περίπου 16-19 λεπτά. (ή μέχρι να στεγνώσουν οι άκρες των μπισκότων και η μέση να είναι γυαλιστερή και υγρή)
- Χρησιμοποίησα μαύρη σοκολάτα και σοκολάτα γάλακτος. (Εγώ από την αρχή χρησιμοποίησα μαύρη σοκολάτα, τελευταία προστέθηκε σοκολάτα γάλακτος) Κόβω τις σοκολάτες σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έτοιμα κομματάκια σοκολάτας.
Μπορείτε επίσης να προσθέσετε λευκή σοκολάτα.
Καλή όρεξη!
Συνταγή για μπισκότο σοκολάτας με φωτογραφία
